كيكة الجبن والباردة

زائر

كيكة الجبن الباردة <hr style="COLOR: #ffccff" SIZE=1>

[url=http://up.w7s7.com/up/uploads/5349f0311c.jpg] كيكة الجبن والباردة 5349f0311c

[/url]

[url=http://up.w7s7.com/up/uploads/1635dbf83e.gif] كيكة الجبن والباردة 1635dbf83e

[/url]

مقادير طبقة البسكويت
2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام )
55 غرام زبدة
مقادير طبقة الجبنة
120 غرام جبنة طرية حلوة
1 كوب حليب
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة طعام ليمون

مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين و يمكن استبداله بالشوكولاته الذائبة

[url=http://up.w7s7.com/up/uploads/50c811775b.gif] كيكة الجبن والباردة 50c811775b

[/url]

1- لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت
وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب

2- لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا

3- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت .

4- يوضع الكرز المعلب أو المربى أو خطوط من الشوكولاتة على الوجه وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات

بالهناء و العافية

شكراااا على الموضوع